輝き こだわりの梅 › ★梅さんのご予約
梅ちゃん販売終了致しました~。来季もどうぞよろしくお願致します。6/30(のりの)
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お問い合わせは、 info@gunmawen.net本広告は、30日以上記事の更新がされませんと自動的に掲載されます。 記事が更新された時点で、自動的に破棄されます。2022年06月16日
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○小梅さんは5月下旬より6月初めまで お弁当に!おにぎり用梅干しに!どうぞ!
○南高梅は7月初旬より中旬まで
○青梅(白加賀)は6月初旬より7月中旬まで
○白加賀(熟梅)さんは、7月頃です。
よくある質問
○梅干し用は何が、いいですか?
答 もちろん熟南高梅!が一般的ですが、青梅(白加賀)の熟梅もいいですよ!
という訳で、南高梅か熟青梅(白加賀)ですね。
初心者は白加賀が、おすすめです。取り扱いがラクです。南高梅は皮が薄いので取り扱いが難しいと思われます。
○ずーっとカリカリ梅(砂糖)にはどーしたらいいですか?
答 ポイントは、冷蔵庫で保存です。
○梅酒には、何がいいですか?
答 3年、10年ものを目指す方はやはり早青梅(白加賀)ですね。
すぐ飲んでしまうなら、南高梅もオススメです。ほんのり赤い梅酒ができます。(クリアー色のお酒使用の場合)
熟青梅で作ってもすぐ飲めますね、、。半年ぐらい、、。
後は色々やってみて試してくださいね、、。
○おすすめは何ですか?
答 梅さんは、完全無農薬なのでやはり梅酵素でしょうか?酵素は無農薬のものでないと醗酵しません!
梅自体が薬なのにさらに無農薬。体にいいこと間違いなし。
お味は、梅ジュースのような、醗酵してるから微妙に味が深くなった感じ。
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