C3
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輝き こだわりの梅
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自然農法の梅を生産しております。こだわりの梅干し、梅酒、梅ジュースを作ってみませんか?
ja
Mon, 29 May 2023 20:39:40 +0900
Fri, 17 Apr 2020 16:26:13 +0900
http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss
CLOG
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のりの
https://ume.gunmablog.net
農薬を使わない、化学肥料をあげない梅生産をしています。何で?って!体にいい方が、いいですよね?作る人も食べる人も自然に任せるに越したことありませんね。気持ちいいのが、一番です。あるときは、梅屋、あるときは、デザイナーであります。農業だってデザインさ!!!って思ってます。作品の一部と考えています。皆様に喜んでいただければ嬉しいです。
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小梅さん今年は、早いよー❣️
甲州小梅ちゃん絶賛収穫中ですー♫
カリカリ小梅漬けにするなら今週末までですよー
お急ぎくださいませ。
だんだん小梅ゼリー向きになってきますー。
https://ume.gunmablog.net/e430194.html
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Dairy
Mon, 29 May 2023 20:39:40 +0900
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梅さんの予約はこちらから
梅さんは完全無農薬栽培です。洗う必要ございません!拭くだけでOK!
○小梅さんは5月下旬より6月初めまで お弁当に!おにぎり用梅干しに!どうぞ!
○南高梅は7月初旬より中旬まで
○青梅(白加賀)は6月初旬より7月中旬まで
○白加賀(熟梅)さんは、7月頃です。
よくある質問
○梅干し用は何が、いいですか?
答 もちろん熟南高梅!が一般的ですが、青梅(白加賀)の熟梅もいいですよ!
という訳で、南高梅か熟青梅(白加賀)ですね。
初心者は白加賀が、おすすめです。取り扱いがラクです。南高梅は皮が薄いので取り扱いが難しいと思われます。
○ずーっとカリカリ梅(砂糖)にはどーしたらいいですか?
答 ポイントは、冷蔵庫で保存です。
○梅酒には、何がいいですか?
答 3年、10年ものを目指す方はやはり早青梅(白加賀)ですね。
すぐ飲んでしまうなら、南高梅もオススメです。ほんのり赤い梅酒ができます。(クリアー色のお酒使用の場合)
熟青梅で作ってもすぐ飲めますね、、。半年ぐらい、、。
後は色々やってみて試してくださいね、、。
○おすすめは何ですか?
答 梅さんは、完全無農薬なのでやはり梅酵素でしょうか?酵素は無農薬のものでないと醗酵しません!
梅自体が薬なのにさらに無農薬。体にいいこと間違いなし。
お味は、梅ジュースのような、醗酵してるから微妙に味が深くなった感じ。
お申し込み、予約受付中
下の続きを読むからどうぞ!
https://ume.gunmablog.net/e151037.html
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★梅さんのご予約
Thu, 16 Jun 2022 15:00:29 +0900
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白加賀さんー❣️絶好調ですー
今年もやって来ましたー
紫陽花のサインー♫
白加賀の旬ですー❣️
まだまだいっぱいあるよー
ご注文予約お待ちしてますー♫
ume_kagayaki@yahoo.co.jp
までー♫
https://ume.gunmablog.net/e421179.html
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Dairy
Thu, 16 Jun 2022 13:21:31 +0900
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樹熟白加賀2021
今年は白加賀がいいね~!
ホット一安心です。
梅干し用樹熟白加賀収穫発送はじめるよ~♪
準備はいいですか~!
のりの
このアジサイが合図です~白加賀の一番いい時期を知っている彼女!
いつもありがとう~!
https://ume.gunmablog.net/e415437.html
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Dairy
Mon, 14 Jun 2021 11:54:20 +0900
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梅さん収穫していますー。
小梅さんの収穫は、明日でおしまいですー。
ご予約下さった皆様ありがとうございますー
6月からは、いよいよ白加賀青梅もぐよー。
https://ume.gunmablog.net/e408803.html
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Dairy
Fri, 29 May 2020 22:25:12 +0900
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2018年の梅さん!
今年は早いですー。
只今熟南高梅の梅もぎしていますー。
熟れ熟れさん!
今週末7月1日までの受け付け締め切り!
水曜日までの到着で、終了させて頂きます。
よろしくお願いいたします〜♪
https://ume.gunmablog.net/e393957.html
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Dairy
Fri, 29 Jun 2018 16:10:28 +0900
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もー南高梅もーすげー♪たわわですー
今年は早い〜♪
みなさまおいそぎー下さいー。
たわわですー。
南高梅!
7月には、なくなりますー。
https://ume.gunmablog.net/e393879.html
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Dairy
Tue, 26 Jun 2018 15:46:35 +0900
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本日の収穫です!
今日は、こんな感じー。
クックパッドの『簡単!美味しいカリカリ小梅漬け』
norinosanのレシピ、めでたく昨日は、ランキング1位らしいー。
素晴らしいー♪
美味しいもんねー。
お試しあれー。
小梅のゼリーも載せようかなー!
好評です。!
熟小梅今週末。
白加賀青梅来週末。
旬のお知らせでしたー
https://ume.gunmablog.net/e393187.html
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Dairy
Thu, 31 May 2018 14:40:23 +0900
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小梅ちゃんもいでるよー
一昨日から、モリモリもいでますーー♪
小梅のピクルスやら、梅肉エキスエキスにぴったりー。
織姫は、明日、あさって、ぐらい。
次は、甲州小梅ちゃんだよー。
https://ume.gunmablog.net/e393026.html
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Dairy
Thu, 24 May 2018 16:45:26 +0900
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熟れ熟れ南高梅有ります~♪
こんなんとれてます~♪
熟れ熟れ南高梅で梅干ししこみませんか?
たわわ~♪
https://ume.gunmablog.net/e384721.html
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Dairy
Mon, 10 Jul 2017 15:29:46 +0900
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夏至の今日この頃~♪
お庭の蔵の横の紫陽花がこ~んなにきれいになっていくころ
梅さんも最盛期です。
(コレ目印です!紫陽花の終わる頃梅も終わりです~)
本日夏至一番よさげな梅fが収穫中です。
大雨の中行ってまいりました~
しかし氣持のいい雨だね♪
清清しいです。
一昨日田んぼの小麦の脱穀しました~♪
きれいだね~手前は田んぼ
奥は小麦でした。
これから田植えがはじまります。
楽しみです。今年はコキちゃんたちゾウ組みさんと一緒
ど~なるんだろ(笑)
で梅もぎもやってるからほんと超忙しいのです!
でも豊かな恵みに感謝感謝の毎日です~♪
☆本日農cafeBIOSHOP
14時~日没まで
極上梅さんの販売あります~♪
今朝のもぎたてです。
梅仕込みWSも同時開催しています。
飛び入り大歓迎!
ビン、と材料は持って来てね!
では皆さまお待ちしております~♪
https://ume.gunmablog.net/e384178.html
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Dairy
Wed, 21 Jun 2017 11:42:02 +0900
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梅ジュース♪仕込み〜
週末のお手伝いの副産物です。
(^◇^)
まだまだアーモンド形です♪梅肉エキスには、ばっちりですが…
でも仕込みましたー
キリッと爽やかなお味のジュースになるの間違いなし!!
こうきちゃん特製きび糖の梅ジュース♪出来上がりが楽しみです。
https://ume.gunmablog.net/e383767.html
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Dairy
Tue, 06 Jun 2017 18:03:30 +0900
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小梅はつもぎ♪
雨もやっと、ふって、まるまるしてきましたぁー
さて気合い入れます〜皆さまにお届け致します〜♪
今日、明日もぎます〜
https://ume.gunmablog.net/e383487.html
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Dairy
Fri, 26 May 2017 18:28:29 +0900
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小梅のレシピ~♪
あの!クックパットで私の小梅のレシピが2090回/週も見られてる~♪
すごいね~
なんだかうれしいなあ~
販売に繋がんないな~
(これ正直なつぶやき)
小梅は実はとても使いがってがいいんです!
お菓子にしても味がつきやすいし、
小さいからお弁当やおにぎりにぴったりなんです。
保存にも場所とらないです。
では皆さまご注文お待ちしています~(笑)
https://ume.gunmablog.net/e383396.html
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Dairy
Tue, 23 May 2017 13:20:01 +0900
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小梅さん
後もう少しで
小梅さんの収穫がはじまります~♪
緑の香りムンムンの中、すくすく成長中~
小梅は20日すぎから6月初旬まで。
ピクルスもいいし、小梅の蜂蜜漬けなんかもいいし、
もちろんちっちゃいからお弁当用梅干しに是非どうぞ。
あわせて、梅肉エキス用かた~い薬効ばっちりの早青梅さんもいいですよ。
旬を逃さず皆さまのところにお届け致します。
ご予約お待ちしております。
https://ume.gunmablog.net/e382942.html
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Dairy
Tue, 09 May 2017 11:59:35 +0900
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311の今
家族で梅林にいられる幸せ。
すべてに感謝です
この瞬間を大事に生きる。
☆3月25日(土)農cafe梅見会&剪定枝かたずけ
10時~14時ぐらい
参加費¥500(子供無料)
もちよりおかず一品持ち寄り
参加申し込み:noucafe@yahoo.co.jp
梅染めシェア会もやります
皆で染めてみよう!
※あくまでもシェア会です~♪
先生はいませんのでよろしくです~
https://ume.gunmablog.net/e381139.html
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梅の薪(通年),梅の花,Dairy
Sat, 11 Mar 2017 17:12:19 +0900
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ちょいと一服♪
梅畑にねっころがってみる~
気持いいです。
いい香り
今日桜染めしてきた~
梅染めも出来るはず~♪
☆3月25日(土)農cafe梅見会&剪定枝かたずけ
10時~14時ぐらい
参加費¥500(子供無料)
もちよりおかず一品持ち寄り
参加申し込み:noucafe@yahoo.co.jp
梅染めシェア会もやります
皆で染めてみよう!
※あくまでもシェア会です~♪
先生はいませんのでよろしくです~
https://ume.gunmablog.net/e381082.html
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梅の薪(通年),梅の花,Dairy
Thu, 09 Mar 2017 19:14:46 +0900
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3月の予定☆梅がちらほら♪
花がちらほらでもまだ剪定、、。
ちょっとかわいそう~
おくりの紅梅は見ごろになってきました~♪
今年もこれが『火のある暮らし』
の大事な主役です。
さてもうひとめぐり~
☆3月のBIOSHOP予定
8日、15日
水曜日14時~日没まで
ただ今裏庭の紅梅が見ごろです!
皆さまの起しお待ちしています~
☆3月25日(土)梅見会&剪定枝かたずけ
10時~14時ぐらい
参加費¥500(子供無料)
もちよりおかず一品持ち寄り
梅染めシェア会もやります~♪
参加申し込み:noucafe@yahoo.co.jp
https://ume.gunmablog.net/e380965.html
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梅の薪(通年),梅の花,農Cafeのお知らせ!,Dairy
Sun, 05 Mar 2017 20:03:03 +0900
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全国ウメ生産者女性サミット@ みなべ♪参加してきました~
ぜんぜん関係ないんだけど、せっかくなんでクエを食してみました~♪
この時期の天然物です。地元の人もめったに食べられない高級魚!
幸せでした~
さて会場ではバンブーカットさんのWSもあって楽しかったです。
この二人の『梅』テーマ面白いです。
このカップ梅茶漬けです~♪
熊野のお米×みなべの梅
このサミットの中心人物
みっちゃん!
梅染めの会のお母ちゃんの鏡のような人
参加させてもらってありがとう~♪
kumanonoさんの展示
素敵でした~
次回は茨城
その次の次ぐらいはもしかして群馬?!
は~♪
楽しみです。
梅の農家でよかった~
色々な方とつながれたサミットでした。
勉強になりました。
https://ume.gunmablog.net/e380847.html
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Dairy
Wed, 01 Mar 2017 13:58:32 +0900
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2017味噌仕込み無事終了しましたぁー♪
今年もワイワイ味噌仕込み無事終了致しました~♪
皆でまぜまぜ、ふみふみ、楽しいです。
来年の今頃はきっと美味しお味噌になっているはず~
お楽しみに!
親子でふみふみ
もちろん持ち寄りおかず&かまどランチ
元気いっぱいです。
ご参加下さいました皆様お疲れさまでした。
初めての方ベテランの方まじえて和気あいあいの一日でした。
今年は準備万端!大豆も3日前から浸水
少し煮てスタートです。
寒い一日でしたが、ポカポカになりました。
https://ume.gunmablog.net/e380846.html
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梅もぎ体験&ワークショップ,Dairy
Wed, 01 Mar 2017 13:41:01 +0900